一种益生菌配方乳粉及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西爱能特乳业有限公司
- 发明人:
- 柴苏
- 申请号：
- CN201811049941.9
- 公开号：
- CN109169902A
- 申请日:
- 2018.08.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种益生菌配方乳粉以及制备方法,包括有乳粉原料、乳粉辅料以及营养强化剂,其特征在于:营养强化剂包括有至少一种或多种益生菌以及牛磺酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、叶酸、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌中的一种或多种,百分比为各组分占乳粉的质量百分比,与现有技术相比,本发明的优点在于一、物料经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的发酵,产酸、产香,使产品具有独特的滋味和气味,更具消费者喜爱;二、干混进去的动物双歧杆菌Bb‑12、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、两栖双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、婴儿双歧杆菌具有以下功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
