PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gelatinous composition having a cold insulation effect higher than that of a conventional cold insulator in an atmosphere of 5-25°C, and composed of components safe even when a cold insulator melts and goes out from a container, a production method for the same, and a cold insulator containing the gelatinous composition.SOLUTION: A gelatinous composition contains water, one or more of saccharides or inorganic salts which absorb heat when being melted in water, and a gel-forming component. The gelatinous composition contains one or more of the saccharides or the inorganic salts at saturation concentration at 5°C or higher.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】5~25℃の雰囲気において従来の保冷剤より保冷効果が高く、かつ保冷材が溶解し容器から出た場合でも安全である成分で構成されるゲル状組成物、その製造方法及びそれを含む保冷剤を提供する。【解決手段】水と、水に溶解する際に吸熱する糖質及び無機塩類のいずれか1以上と、ゲル形成成分とを含むゲル状組成物であって、前記糖質及び無機塩類のいずれか1以上を5℃における飽和濃度以上含有することを特徴とするゲル状組成物である。【選択図】なし
