一种荞麦黄粑及其制作工艺
- 专利权人:
- 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司
- 发明人:
- 左德荣
- 申请号：
- CN201610479247.5
- 公开号：
- CN106071716A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郭防`韩炜
- 摘要：
- 本发明公开了一种荞麦黄粑，按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米3‑6份，黄豆6‑10份，荞麦3‑6份，杨梅15‑25份，西瓜15‑25份和红茶2‑4份制作而成。该黄粑口味独特，口感较好，不甜腻，而且不容易变硬，深受不同年龄阶段的人群喜欢。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
