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以红枣提取物为原料通过美拉德反应生产烟用香料的方法
- 专利权人:
- 湖北中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 朱巍,殷发强,肜霖,潘婷婷,董世良,何佳文,佘跃群,邵璐
- 申请号：
- CN200810046835.5
- 公开号：
- CN101497845A
- 申请日:
- 2008.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 石 坚
- 摘要：
- 本发明公开了一种以红枣提取物为原料通过美拉德反应生产烟用香料的方法，涉及一种烟用香料的制备方法。方法按以下步骤进行：(1)制取红枣提取物；(2)在红枣提取物中加入一种或多种氨基酸或氨类物质，加入H2O和溶剂，置于反应釜中搅拌成均一的反应体系，调节反应体系的pH值，装入回流管，在搅拌、加热、常压条件下使反应物发生美拉德反应，回流反应所得产物即为烟用香料。本发明的方法使红枣提取物中的香味物质与美拉德反应产生的香味物质可以互相衬托，从而形成香味丰富、独特，品种多样，具有浓郁果香香韵，与卷烟烟气协调的香料，增加烟气浓度，使烟气柔和细腻，掩盖杂气，显著提高烟草品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
