Methods using capsaicin synthase for microbial production of capsaicinoids

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专利权人:

コナゲン インコーポレイテッド

发明人:

チェン、ホイ,ワン、ホンシュエ,ユ、オリヴァー

申请号：

JP2016546470

公开号：

JP2017507648A

申请日:

2015.01.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

A biosynthetic method for producing capsaicinoid comprising the steps of expressing a first gene product of CS / AT3 / Pun1 in a cell system, culturing the cell system in a medium, and collecting capsaicinoid. The biosynthetic method further comprises a step of expressing a second gene product of ACS1 and a third gene product of pAMT in a cellular system.細胞システムにおいてＣＳ／ＡＴ３／Ｐｕｎ１の第１の遺伝子産物を発現させる段階と、培地で細胞システムを培養する段階と、カプサイシノイドを収集する段階と、を備える、カプサイシノイドを生成する生合成方法である。当該生合成方法は、細胞システムにおいて、ＡＣＳ１の第２の遺伝子産物を発現させる段階と、ｐＡＭＴの第３の遺伝子産物を発現させる段階と、をさらに備える。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/