PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a remover and a removal method excellent in removal capacity of a biofilm which is already formed, especially, a remover and a removal method excellent in removal capacity to a biofilm which is formed in respective production step and a water treatment step in a paper mill.SOLUTION: The biofilm remover includes one or more kinds selected from an organic acid having -0.2 or more and less than 3.7 of an octanol/water partition coefficient, a salt or an ester of the organic acid, as an active ingredient.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】本発明は、すでに形成されたバイオフィルムの除去能力に優れた除去剤および除去方法の提供を課題とする。特に、製紙工場の各製造工程や水処理工程で形成されるようなバイオフィルムに対する除去能力に優れた除去剤および除去方法を提供することを課題とする。【解決手段】オクタノール/水分配係数が-0.2以上でありかつ3.7未満である有機酸、該有機酸の塩またはエステルからなる群より選ばれる1種以上を有効成分とするバイオフィルム除去剤を提供する。【選択図】なし