A barley cultivar, designated MV115, is disclosed. MV115 is a high yield, lodging resistant cultivar with exceptional malting characteristics particularly useful in the brewing industry. The disclosure relates to seeds, plants, and to methods for producing a barley plant produced by crossing barley cultivar MV115 with itself or another barley variety. Methods for producing a barley plant containing in its genetic material one or more transgenes are disclosed. Barley varieties or breeding varieties, plant parts, methods for producing other barley varieties, lines or plant parts, and to the barley plants, varieties, and their parts derived from the use of those methods are disclosed. The disclosure further relates to hybrid barley seeds and plants produced by crossing bariey cultivar MV115 with another barley cultivar. Methods for developing other barley varieties or breeding lines derived from variety MV115 including cell and tissue culture, haploid systems, mutagenesis, and transgenic derived lines are disclosed.L'invention concerne un cultivar d'orge, appelé MV115. MV115 est un cultivar à haut rendement, résistant à la verse et ayant des propriétés de maltage exceptionnelle utiles, en particulier, dans l'industrie de brassage. Cette invention concerne les graines du cultivar d'orge MV115, des plants d'orge MV115, et des procédés pour produire un plant d'orge issu du croisement du cultivar d'orge MV115 avec lui-même ou avec une autre variété d'orge. Cette invention concerne également des procédés de production d'un plant d'orge contenant dans son matériel génétique un ou plusieurs transgènes et les plants et parties de plants d'orge transgéniques obtenus à l'aide de ces procédés. Cette invention concerne également des variétés d'orge ou des variétés génétiquement améliorées et des parties de plants dérivées du cultivar d'orge MV115, des procédés de production d'autres variétés d'orge, de lignées ou de parties de plants dérivées du cultivar d'orge MV115, et des plant
