Methods of preparing plant-derived virus like particles (VLPs) are provided. The method may comprise obtaining a plant, or plant matter comprising apoplast-localized VLPs, producing a protoplast/spheroplast fraction and apoplast fraction from the plant or plant matter, and recovering the apoplast fraction. The apoplast fraction comprises plant-derived VLPs. Alternatively, VLPs may be obtained from plant or plant matter comprising plant-derived VLPs by digesting the plant matter using a cell wall degrading enzyme composition to produced a digested fraction. The digested fraction is filtered to produced a filtered fraction, and the plant- derived VLPs are recovered from the filtered fraction.Linvention concerne des procédés de préparation de pseudo-particules virales (VLP) dérivées de plantes. Le procédé peut comprendre lobtention dune plante ou dune matière végétale comprenant des VLP localisées dans lapoplaste, la production dune fraction protoplaste/sphéroplaste et dune fraction apoplaste à partir de la plante ou de la matière végétale, et la récupération de la fraction apoplaste. La fraction apoplaste comprend des VLP dérivées de plantes. En variante, les VLP peuvent être obtenues à partir dune plante ou dune matière végétale comprenant des VLP dérivées de plantes par digestion de la matière végétale en utilisant une composition enzymatique de dégradation des parois cellulaires pour produire une fraction digérée. La fraction digérée est filtrée pour produire une fraction filtrée, et les VLP dérivées de plantes sont récupérées à partir de la fraction filtrée.