一种产朊假丝酵母菌株及其应用
- 专利权人:
- 浙江科峰生物技术有限公司
- 发明人:
- 章亭洲
- 申请号：
- CN201310327937.5
- 公开号：
- CN103468594B
- 申请日:
- 2013.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 一种产朊假丝酵母菌株及其应用，属于生物工程技术领域。本发明提供了一种产朊假丝酵母（Candida utilis）菌株KF-1，保藏编号为CGMCCNo.7691，另外本发明提供了利用该产朊假丝酵母发酵生产富含活性肽蛋白饲料的方法。使用该菌株发酵豆粕后测定一些指标，粗蛋白含量达到51%以上，酸溶蛋白含量达到6%以上，活菌数达到20亿个/克发酵豆粕，挥发性盐基氮低于50mg/100g。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
