一种金花菌铁观音茶的制作方法
- 专利权人:
- 大田县龙湖山茶业有限责任公司
- 发明人:
- 陈兴波
- 申请号：
- CN201711034323.2
- 公开号：
- CN107712120A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 林志峥
- 摘要：
- 本发明提供一种金花菌铁观音茶的制作方法，所述金花菌铁观音茶的制作方法包括将原料依次经由以下工艺步骤进行加工制作：萎凋、做青、揉捻、发酵、杀青、包揉、第一次干燥、陈化、发花和第二次干燥。通过本发明方法制备的金花菌铁观音茶不仅口感醇正、食用安全，而且具有降脂护肝、防止动脉粥样硬化、调理肠胃、抗炎消火、延缓衰老、改善更年期综合症、预防和辅助治疗富贵病等多种保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
