Provided are: a nobiletin composition having excellent solubility in water； and a method for producing the nobiletin composition in a simple manner.A method for producing a nobiletin-containing solid dispersion, comprising the steps of: mixing nobiletin or a nobiletin-containing substance with a water-soluble hesperidin derivative and then melting the resultant mixture by heating； and cooling the molten product thus melted to solidify the molten product. A nobiletin-containing composition produced by the method.L'invention concerne : une composition de nobilétine présentant une excellente solubilité dans l'eau ； et un procédé de production simple de la composition de nobilétine. L'invention concerne également un procédé de production d'une dispersion solide comprenant de la nobilétine, consistant : à mélanger la nobilétine ou une substance comprenant de la nobilétine avec un dérivé d'hespéridine soluble dans l'eau, puis à faire fondre le mélange résultant par chauffage ； et à refroidir le produit fondu ainsi obtenu en vue de le solidifier. L'invention porte également sur une composition comprenant de la nobilétine produite selon ce procédé.水への溶解性に優れるノビレチン組成物およびそれを簡便に製造する方法の提供。 ノビレチンを含有する固体分散体の製造方法であって、ノビレチン又はノビレチン含有物と、水溶性ヘスペリジン誘導体を混合した後、加熱して溶融させる工程と、溶融した溶融物を冷却し、固化させる工程を含む、製造方法。当該方法により製造されるノビレチン含有組成物。
