一种无花果面条及其制备方法
- 专利权人:
- 张绍生
- 发明人:
- 张绍生
- 申请号：
- CN200810195958.5
- 公开号：
- CN101669533A
- 申请日:
- 2008.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无花果面条及其制备方法，它的生产过程如下：挑选优质无花果鲜果，用清水洗净；将无花果切碎后放入磨浆机中磨浆得糊状无花果；将糊状无花果与面粉放在一起充分搅拌，糊状无花果所需量与常规做面条所需的湿度一致；将搅拌好的原料通过面条机制成面条。这种无花果面不仅甘甜适口，营养丰富，而且具有健脾消食，利咽消肿、润肠通便、防癌抗癌的效果，既可有效补充人体的营养成分，又可增强机体抗病能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
