一种清除叶菜类蔬菜残留农药的制作方法
- 专利权人:
- 浙江苏泊尔家电制造有限公司
- 发明人:
- 蔡才德,石芸,潘思轶,徐晓云
- 申请号：
- CN200910096632.1
- 公开号：
- CN101502303A
- 申请日:
- 2009.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 徐关寿
- 摘要：
- 一种清除叶菜类蔬菜残留农药的制作方法，步骤为(1)将蔬菜清洗干净，放入压力容器中，或以菜水比1∶3的比例放入沸水中烫漂10-30s后将青菜迅速从水中捞出放入压力容器中；(2)加水后封闭容器，加热至容器内相对压力为10-20kPa时停止加热，并控制容器内相对压力不大于25kPa，自然冷却至容器内压力下降至相对压力为10-20kPa；(3)排气至容器内相对压力为0，开盖即制成。本发明采用压力炖煮，菜叶及汤汁中盐酸盐残留处于低峰谷，Vc保存，且叶菜颜色保持。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
