螺旋藻土豆乳酸发酵汁
- 专利权人:
- 尹国男;闵正希;李京淑
- 发明人:
- 尹国男,李京淑,闵正希
- 申请号：
- CN201180024102.1
- 公开号：
- CN103732084A
- 申请日:
- 2011.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用土豆泥汁乳酸菌发酵液和螺旋藻酵素分解液，生产螺旋藻-土豆乳酸菌发酵饮料的方法。生产工艺为对土豆进行精选、脱皮、蒸熟之后，做出的土豆泥汁进行乳酸菌发酵，再与分解好的螺旋藻酵素分解液相混合最终制成饮料。该方法可在土豆加工厂、食品厂、饮料生产基地广泛使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
