速溶绿茶粉末的制造方法
- 专利权人:
- 家庭食品株式会社
- 发明人:
- 山口宪章,久保田理枝子
- 申请号：
- CN93114842.1
- 公开号：
- CN1053792C
- 申请日:
- 1993.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 张闽
- 摘要：
- 本发明涉及一种速溶绿茶粉末的制造方法，其特征在于对含固形成分高于５％重量的绿茶提取溶液进行真空冻结干燥时，冷冻时，固形成分为１０％重量以上时，混入１０％容量以上的气泡，固形成分为２０重量以上时，混入２０％容量以上的气泡，固形成分为２５％重量以上时，混入３０％容量以上的气泡，固形成分为３０％重量以上时，混入４０％容量以上的气泡后，再进行真空冻结干燥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
