乳酸乳球菌L.lactis HM6032的用途
- 专利权人:
- 厦门和美科盛生物技术有限公司
- 发明人:
- 刘文美,郑传森,邹泽华,余成壮
- 申请号：
- CN201410835778.4
- 公开号：
- CN104498405A
- 申请日:
- 2014.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方惠春
- 摘要：
- 本发明公开了乳酸乳球菌L.lactis HM6032的用途。所述乳酸乳球菌L.lactis HM6032（Lactococcus lactis HM6032）是一种分离的全新的乳酸乳球菌，保藏编号为CGMCC No.9533。该菌株具有辅助酵母发酵的性质，可用于微生态制剂、食品、保健品领域的用途领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
