本发明公开了一种来源于树莓的聚酮合酶RinPKS1及其相关生物材料与应用。聚酮合酶RinPKS1是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的蛋白质;b)在SEQ ID No.2所示的蛋白质的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质;c)将SEQ ID No.2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有聚酮合酶活性的蛋白质。实验证明,本发明提供的聚酮合酶RinPKS1具有苯亚甲基丙酮合酶活性和/或查尔酮合酶活性,其在作为聚酮合酶中的应用或在制备聚酮合酶产品中的应用中具有重要作用。