SMARRITO-MENOZZI, Candice Marie,VITON, Florian,BARCOS, Maria Eugenia,MANGANIELLO, Sonia
申请号：
EPEP2017/066882
公开号：
WO2018/007496A1
申请日:
2017.07.06
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to compounds and compositions for use in enhancing flavor and/or saltiness of a food product. Particularly, the present invention relates to compounds of the general formula I) and compositions comprising them.La présente invention concerne des composés et des compositions destinés à être utilisés pour renforcer l'arôme et/ou la salinité d'un produit alimentaire. La présente invention concerne en particulier des composés de formule générale I) et des compositions les comprenant.
