魔芋营养粉的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 务川茂源现代农业开发有限公司
- 发明人:
- 余建光
- 申请号：
- CN201610632169.8
- 公开号：
- CN106213308A
- 申请日:
- 2016.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄书凯
- 摘要：
- 本发明公开了食品加工领域中的魔芋营养粉的配方，包括以下重量份数的原料：魔芋粉120~140份、蛋黄粉14~16份、碳酸钙颗粒13~15份、柠檬粉12~14份、大豆粉5~6份、花生粉8~10份、葡萄糖20~35份、蔗糖脂肪酸酯1~2份和水500~600份。采用本配方得到的魔芋营养粉，不仅适于老年人和青少年的补钙吸收，还能为中年人提供充足的能量补给。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
