一种食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 马井芳
- 发明人:
- 马井芳
- 申请号：
- CN201410328935.2
- 公开号：
- CN105265603A
- 申请日:
- 2014.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种食用油及其制备方法，核桃仁5-20份，思茅松籽5-20份，云南松籽40-70份，油葵籽5-20份，莲子仁5-10份。其特征在于先分别取思茅松籽、云南松籽、油葵籽，经筛选、风选、浮选，去杂质、土石、细砂、灰尘、空壳、尾翼，然后加入核桃仁共同在100-130℃温度下烘干，经压坯，榨油机反复榨取，得毛油，放置待用；另取莲子仁浸泡、研磨成浆，与上述毛油混合，混合物经过滤滤去杂质，用高浓度纯碱，用70℃热碱水进行脱酸使酸价达0.8％--1.5％，加70℃热水反复进行洗涤，油温均保持80-90℃，每次搅拌洗涤后均需沉淀2小时排水后再洗涤，最后利用真空脱水，基本排净洗涤后之废水，得油质食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
