一种油茶的加工工艺
- 专利权人:
- 何长庚
- 发明人:
- 何长庚
- 申请号：
- CN201810063507.X
- 公开号：
- CN108192725A
- 申请日:
- 2018.01.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油茶的加工工艺，包括油茶籽预处理、剥壳粉碎、冷压榨、脱酸、蒸馏脱水、脱色吸附、冬化脱脂过滤，本发明对鲜油茶籽及时干燥，最大限度防止茶油的酸度的升高，保证了入榨油茶籽的质量，为生产纯天然的高品质油茶籽油提供了保障；采用低温榨油，温度较传统热榨法的操作温度低，省去高温炒籽工序，使冷榨茶油颜色较浅，有效的保留了活性成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
