調理用ワインの製造方法
- 专利权人:
- サントリーホールディングス株式会社
- 发明人:
- 大倉 龍起,石崎 泰裕,近藤 平人
- 申请号：
- JP2013145479
- 公开号：
- JP6348260B2
- 申请日:
- 2013.07.11
- 申请国别(地区):
- JP
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of producing wine that is delicious even when it is drunk, while having high cooking effect.SOLUTION: Lactic acid is added to wine so that the amount of lactic acid in the wine becomes 1300 ppm-7000 ppm.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
