一种水产品生物保鲜成分
- 专利权人:
- 太仓苏浏水产有限公司
- 发明人:
- 沈莉
- 申请号：
- CN201710430751.0
- 公开号：
- CN107318946A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水产品生物保鲜成分，包括以下重量份的组分：大蒜浓缩物5‑10份；蛋白酶10‑20份；肉桂提取物5‑8份；乙醇8‑15份；陈皮15‑20份；海藻糖1‑4份；木质素3‑5份；竹炭5‑10份。本发明的有益效果是：采用大蒜浓缩物、蛋白酶和陈皮组成，具有良好的保鲜效果，原料天然，无毒副作用，添加的海藻糖，能延长水产品的保鲜时间同时对水产品保鲜的同时还具有防霉防腐作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
