阿胶的旋转炮制法
- 专利权人:
- 由国峰
- 发明人:
- 由国峰,曹文华
- 申请号：
- CN201210122672.0
- 公开号：
- CN103372028A
- 申请日:
- 2012.04.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 阿胶的旋转炮制法属于阿胶的制备方法技术领域，尤其涉及一种阿胶的旋转炮制法。本发明就是针对上述问题，提供一种阿胶块均匀、质量好的阿胶的旋转炮制法。本发明制备阿胶的步骤为：将阿胶块放到托盘中，排列均匀，放入烘箱中，把烘箱温度调到100℃，当温度达到100℃时，再需烘2分钟，取出阿胶块用切刀在菜板上切成1cm×1cm的小方块，放入不锈钢盆中，自然冷干，备用。将铁锅上放一个不锈钢笼篦，将阿胶块放到不锈钢笼篦上，排列均匀，笼篦距锅底约20-30cm，文火100℃，烘至阿胶软化，取出，用刀在菜板上切成1cm×1cm的方形小块，放入不锈钢盆中，自然冷干备用(但此方法锅内不能添水，因阿胶遇蒸气则化)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
