一种淮山米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 广东霸王花食品有限公司
- 发明人:
- 朱荣业
- 申请号：
- CN201610061401.7
- 公开号：
- CN105639428A
- 申请日:
- 2016.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 姚迎新
- 摘要：
- 本发明公开了一种淮山米粉，包括以下各组分：米粉、淮山粉以及玉米淀粉。一种淮山米粉的制备方法，包括以下步骤：步骤一：大米去杂、清洗浸泡、水米分离、磨浆、过筛、脱水得到大米浆；步骤二：将步骤一得到的大米浆与淮山粉及玉米淀粉搅拌混合，初蒸，挤片，挤丝，成型，复蒸，切块，烘干，冷却，包装，入库。本发明的淮山米粉具有助消化、降低血糖、益肺止咳等功效，本发明的淮山米粉集精华于米粉之中，更方便、更有利于人体吸收。本发明的淮山米粉的制备方法，制备出的淮山米粉成型好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
