一种金花沙棘叶茶的生产方法
- 专利权人:
- 赵蔚风
- 发明人:
- 赵蔚风
- 申请号：
- CN201410766432.3
- 公开号：
- CN104585384A
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种金花沙棘叶茶的生产方法，是在沙棘叶茶原有工艺的基础上通过生物技术改进而来的，即在“初蒸”和“复蒸”后分别接入一定量冠突散囊菌菌种，为二次接菌法，分别使得渥堆发酵时冠突散囊菌上升为优势菌，陈化时发“金花”茂盛、普遍。本发明提高了沙棘叶茶的质量，解决了现有工艺遇到的质量不稳定，陈化时间长，“发金花”不易控制，易受污染等问题。同时提出了取得和扩大培养冠突散囊菌菌种简单易行的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
