一种皂角籽的去壳方法
- 专利权人:
- 紫云自治县燎原中药材产业化种植专业合作社
- 发明人:
- 陈海
- 申请号：
- CN201510058751.3
- 公开号：
- CN104664556A
- 申请日:
- 2015.02.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明公开了一种皂角籽的去壳方法，属于食品加工技术领域，其是将精选过的籽粒饱满且无损伤的皂角籽放到蒸汽锅内蒸压；然后将皂角籽冷却后放入撞击式去皮机的桶内撞击脱皮；然后将皂角籽放到筛子中，并将筛子放到水中捣去皂角皮；再将没有脱皮的皂角籽挑出来再次进行撞击脱皮以及浸泡去皮，直至皂角籽全部被去皮为止；最后再干燥、包装即得皂角米。本发明不仅工艺简单，能够对皂角籽进行批量处理，效率高。而且能够较大程度的保留皂角米的营养成分，所得的皂角米质量较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
