皂角甙的提取方法及应用
- 专利权人:
- 南通五联品牌策划有限公司
- 发明人:
- 孔玲
- 申请号：
- CN201010296561.2
- 公开号：
- CN102432653A
- 申请日:
- 2010.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种皂角甙的提取方法及应用，制取皂角甙时，以大豆为原料，首先精选优质大豆，经去皮、脱脂、粉碎等工序制得脱脂大豆，脱脂后提取其有效成分，经过蒸发、浓缩、干燥等工序制成大豆皂角甙粉未。大豆皂甙是一种黄白色至褐色的粉末，略有苦味而无臭味，将其作为一种食品添加剂，添加到糖果、饼干等食品中或单独食用，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，起到减肥塑身的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
