来自生物质的含有一种或多种长链多不饱和脂肪酸磷脂的油
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- J-B·贝泽尔盖斯,王军宽,R·贝尔托莱,P·迪克雷
- 申请号：
- CN200980131423.4
- 公开号：
- CN102143690A
- 申请日:
- 2009.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 林柏楠`隗永良
- 摘要：
- 本发明涉及一种使用分散于作为载体的油中的乳化剂从原料提取长链多不饱和脂肪酸的方法和涉及从所述方法得到的油。本发明还涉及分散于油中的乳化剂用于改善磷脂形式的长链多不饱和脂肪酸的提取的用途，另一方面涉及一种油组合物，其含有高达4％的长链多不饱和脂肪酸、高达15％的磷脂和至少一种乳化剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
