CHARM SEON JIN GREEN JUICE;LEE, JAE HYUN;JOUNG, MI YEUN
发明人:
LEE, JAE HYUN,이재현,JOUNG, MI YEUN,정미연,LEE, JAE HYUNKR,JOUNG, MI YEUNKR
申请号：
KR1020160143388
公开号：
KR1018172820000B1
申请日:
2016.10.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing a mixed beverage of sprout barley having an increased liver function and antioxidant activity, which comprises the following steps: (1) manufacturing a mixed extract of sprout barley by mixing the sprout barley, fruit, leaf, and stem bark of Hovenia dulcis, a Taraxacum platycarpum leaf and water, and extracting and filtering the mixture； and (2) mixing an Arrowroot Juice concentrate, a Pueraria lobata concentrate, a pear and citrus junos concentrate, a nonembryonic soybean fermented and extracted solution, a Lonicera caerulea fruit concentrate, a Silybum marianum extracted powder, a Rubus coreanus mixed extraction solution and honey with the mixed extract of sprout barley, and to a mixed beverage of sprout barley having an increased liver function and antioxidant activity manufactured by the method.본 발명은 (1) 새싹보리, 헛개나무 열매, 헛개나무 잎, 헛개나무 줄기껍질, 민들레잎 및 물을 혼합한 후 추출 및 여과하여 새싹보리 혼합 추출물을 제조하는 단계； 및 (2) 상기 (1)단계의 제조한 새싹보리 혼합 추출물과 생칡즙 농축액, 갈화 농축액, 배 유자 농축액, 미배아 대두 발효추출액, 댕댕이나무 열매 농축액, 밀크시슬추출분말, 복분자 혼합 추출액 및 꿀을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 간기능 개선 및 항산화 활성이 증진된 새싹보리 혼합 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 간기능 개선 및 항산화 활성이 증진된 새싹보리 혼합 음료에 관한 것이다.
