The invention relates to a novel sweet-tasting refreshing beverage, which is free of phosphoric acid and instead contains at least 0.3% by weight/volume of gluconic acid, which is low in minerals, specifically contains less than 250mg/liter of minerals, which is low in sugar, specifically contains at most 2.5% by weight/volume of sugar, wherein these sugars comprise at least 10% weight/weight galactose and in addition a proportion of isomaltulose and/or tagatose, and which has a glycemic index of at most 35 (GI<；35).La presente invención se refiere a una nueva bebida refrescante con sabor dulce, que no contiene ácido fosfórico y en su lugar contiene al menos el 0,3 % en peso/volumen de ácido glucónico, que tiene un bajo contenido de minerales, específicamente contiene menos de 250 mg/litro de minerales, que tiene un bajo contenido de azúcares, especialmente contiene a lo sumo un 2,5 % en peso/volumen de azúcares, en el que estos azúcares comprenden al menos el 10 % en peso/peso de galactosa y además una proporción de isomaltulosa y/o tagatosa, y que tiene un índice glucémico de a lo sumo 35 (IG <； 35).
