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铁皮石斛养生饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 东莞市海易生物科技有限公司
- 发明人:
- 李伟强,李利强,李恒星
- 申请号：
- CN201611195432.8
- 公开号：
- CN106614968A
- 申请日:
- 2016.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种铁皮石斛养生饼干及其制备方法，其中，该铁皮石斛养生饼干按照重量份数计由：面粉40‑60份、酶解麦麸8‑18份、花生粉5‑10份、淮山粉5‑10份、薏仁粉5‑10份、芡实粉3‑5份、茯苓粉3‑5份、黄油0.5‑1份、植物油0.5‑1份、奶油0.5‑1份、铁皮石斛鲜榨汁15‑30份、中草药成分3‑5份、甜味剂1‑3份、蛋黄粉2‑8份、碳酸氢铵0.2‑0.4份、碳酸氢钠0.2‑0.4份和水10‑20份制备而成。本发明能充分利用铁皮石斛的营养价值，与其它原料合理组合，相辅相成，制备出的饼干不仅营养含量高，保健功效明显，且制作出来的养生饼具有富含人体所需的纤维物质，香脆微甜的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
