一种铁皮石斛保健饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 广东神石生物科技有限公司;广东神石生态农科股份有限公司;深圳睿草化妆品科技有限公司
- 发明人:
- 卓桂珍
- 申请号：
- CN201710203733.9
- 公开号：
- CN107006566A
- 申请日:
- 2017.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 邓义华`廖苑滨
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁皮石斛保健饼干，其由以下重量份的原料制成：铁皮石斛提取物10‑20份、小麦粉100‑160份、大豆蛋白粉10‑20份、燕麦粉50‑70份、鸡蛋液12‑18份、植物起酥油8‑10份、蜂蜜10‑20份、白奶油25‑35份、香葱粉1‑3份、食盐1‑3份、小苏打0.5‑1份。本发明采用小麦粉、大豆蛋白粉和燕麦粉作为主原料，添加铁皮石斛提取物，营养搭配合理，富含膳食纤维、多糖与蛋白质，既能为食用者提供充足的营养物质，还具有一定得药疗效果，拓宽了铁皮石斛的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
