The present invention relates to an apparatus for forming dumplings wrapped on the dumplings 3 on the upper surface of the dumplings 1, which is seated on the dumplings 1, which are moved from the feeding part 10, and as a feature of the configuration, A seating plate 20 having a stop plate 21 on which the dumpling skin 1 to be moved from 10 is seated； A molding part 30 having a folding table 31 to wrap the dumpling skin 1 seated on the outer circumference of the seating plate 20 to form a dumpling M of a curved body； And an actuating means 40 configured to be able to move up and down on the molding part 30 to retract the folding table 31. Accordingly, the present invention can produce a colorful dumplings while wearing a variety of curved bodies, and the eyes are also pleasant with taste, so that the taste of dumplings can be doubled to the caterpillar, and the main process for dumpling forming It is fully automated to improve the quality of dumplings and reduce manufacturing costs, thus improving competitiveness and maintaining hygienic maintenance.본 발명은 투입부(10)로부터 이동되는 만두피(1) 상에 안착되어 만두피(1)의 상면에 만두소(3)를 감싸 만두를 형성하는 장치에 관련되며, 그 구성의 특징으로서, 상기 투입부(10)로부터 이동되는 만두피(1)가 안착되게 멈춤판(21)을 구비하는 안착판(20)； 상기 안착판(20)의 외주에 안착된 만두피(1)를 감싸 다곡면체의 만두(M)로 성형하게 접이대(31)를 구비하는 성형부(30)； 및 상기 성형부(30) 상에 승하강 가능하게 구성되어 접이대(31)를 오므라들게 작동시키는 작동수단(40)；을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.이에 따라 본 발명은, 다양한 개수의 곡면체를 통해 신기하면서 화려한 형상의 만두를 제조할 수 있어 맛과 함께 눈도 즐거워져 취식자에게 만두의 맛이 배가되게 할 수 있고, 만두 성형에 관한 주요 공정을 완전 자동화하여 만두 품질의 향상과 함께 제조원가를 절감에 의해 경쟁력을 향상시키고 위생적으로 유지 관리할 수 있는 효과를 제공한다.
