A method and formulation for fluids, such as drinking water, containing plant phytochemicals are disclosed. Some plants can survive in water without a root system, and the formulation includes fluid, such as water, with one or more of the plants maintained in the fluid. Cold storage resulted in enhanced production and excretion of phytochemicals from the plants into the fluid, including bacosides and bacopasides. These phytochemicals have been shown to exhibit antioxidant properties, promote memory and provide additional health benefits, as well as replace bottled water or other fluids as a means to ensure proper hydration. The fluids are useful for enhancing alertness.La présente invention concerne un procédé et une formulation destinés à des liquides, tels que de leau potable, contenant des produits phytochimiques à base de plantes. Certaines plantes peuvent survivre dans leau sans un système racinaire, et la formulation comprend un liquide, tel que de leau, avec une ou plusieurs plantes maintenues dans le liquide. Le stockage à froid a permis dobtenir une production améliorée et des excrétions de substances phytochimiques à partir des plantes dans le liquide, comprenant des bacosides et des bacopasides. Il sest révélé que lesdits composés phytochimiques présentent des propriétés antioxydantes, favorisent la mémoire, présentent dautres avantages pour la santé, et permettent de remplacer leau en bouteille ou dautres liquides afin dassurer une hydratation adéquate. Les liquides sont utiles pour améliorer la vivacité desprit.