一种香菇的物理保鲜方法
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 周拥军,郜海燕,陈杭君,穆宏磊,房祥军,韩强
- 申请号：
- CN201610764719.1
- 公开号：
- CN106359546A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 尉伟敏`司敏
- 摘要：
- 本发明涉及农产品采摘后的保鲜技术领域，具体涉及一种香菇的物理保鲜方法，包括将新鲜的香菇失水处理，然后在压力为0.030MPa‑0.035MPa的条件下减压处理，最后将香菇存于薄膜袋中直至贮藏期结束。本发明与常规低温保鲜方法比较，贮藏期可由28天延长至42天以上；本发明香菇保鲜全过程未使用化学保鲜剂，保鲜效果好，是一种绿色安全的物理贮藏保鲜新方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
