Vesselin D. MILADINOV,Cesar C. ELEJALDE,Jesse KIEFER,Bharat JANI,Kishor KABSE,Matthew Allan BEAM,Allen ALDRIDGE,Jianping CHAO
申请号：
MX2014001392
公开号：
MX363878B
申请日:
2009.11.24
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
A dough-like confectionery material contains a solid particulate, a liquid, and a diffusion controller. The dough-like confectionery material is an effective replacement for panned coatings, and it can be applied to an edible substrate, such as candy or chewing gum to form a layered confection. Methods and apparatus for forming layered confections are also described.La presente invención se refiere a un material de confitura de tipo pasta contiene una partícula sólida, un líquido, y un controlador de difusión. El material de confitura de tipo pasta es un reemplazo efectivo para los recubrimientos rígidos, y puede aplicarse a un sustrato comestible, tales como dulces o goma de mascar para formar una confitura estratificada. Los métodos y el aparato para formar confituras estratificadas también se describen.
