补铁挂面
- 专利权人:
- 宜垦（天津）农业制品有限公司
- 发明人:
- 陈中红
- 申请号：
- CN201210400771.0
- 公开号：
- CN102894274A
- 申请日:
- 2012.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明提供一种补铁挂面，由包括如下重量份数的原料制成：大豆粉：8-12份、芝麻粉：10-15份、花生粉：10-15份、维生素C：0.03-0.05份、补铁剂：0.5-1.5份、水：30-40份和面粉：100-110份。本发明在普通挂面中加入了补铁剂，添加的芝麻粉、花生粉中铁含量高，强化了人体对铁的吸收，维生素C有助于强增人体免疫功能，增强人体抗病防病能力，大豆粉增加了挂面中的蛋白含量，并且大豆粉、芝麻粉和花生粉搭配在一起，煮制的挂面具有扑鼻香味，增加了人们的食欲。本发明的挂面具有工艺简单、煮制方便、具有补铁功效显著等优点，尤其适合孕妇、儿童等需要补铁的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
