According to the present invention, disclosed is a fruit envelope having a release layer, involving low manufacturing costs due to a simple manufacturing process, having a light weight, capable of smoothly ensuring a space for growing a fruit, preventing a matured fruit from being damaged, blocking foreign materials and environmental pollution, and having a thin thickness without using a release sheet. The rear surface of the fruit envelope is divided into both sides centered on a portion exposing a stalk of a fruit to the outside of the bag, one of the divided sides is a direct adhesive part directly bonded to a front surface, and the other one of the divided sides is an enveloping part attached to the front surface via a contact part including adhesives. The enveloping part is folded with respect to the end part of the front surface not having a bent part without having a chamfered part. Being exposed to the outside, the stalk of the fruit is inserted into a position meeting the enveloping part and the front surface in the end part of the direct bonding part. When a plurality of fruit envelopes are stacked, a release layer covers the bonding part of the neighbor fruit envelope.COPYRIGHT KIPO 2016제조공정이 단순하고 제조단가가 낮으며, 과일이 생장하는 공간을 원활하게 확보하고, 무게가 가벼우며, 성숙한 과일의 손상이 없고, 이물질 및 환경오염을 차단하며, 이형지를 사용하지 않아서 두께가 얇은 과일봉투를 제시한다. 그 봉투는 후면이 과일의 꼭지가 과일봉투의 외부로 노출되는 부분을 중심으로 양측으로 분리되며, 분리된 일측은 전면에 직접 접합된 직접 접합부이며, 분리된 타측은 접착제가 포함된 접착부를 매개로 하여 전면에 부착되는 봉합부이고, 봉합부는 모따기가 없어서 꺾인 부분이 없는 전면의 단부를 중심으로 접혀지고, 과일의 꼭지가 외부로 노출되기 위하여 직접 접합부 단부에서 봉합부 및 전면이 만나는 지점에서 과일의 꼭지가 삽입되고, 복수개의 과일봉투를 적층할 때 이형층은 인접하는 과일봉투의 접착부를 덮는다.