A composition comprising a zinc ion source for use in inhibiting the adherence to or invasion of oral soft tissue, such as gingival epithelial cells, by a periodontal pathogen is provided.Composition comprenant une source dions zinc à utiliser pour inhiber ladhérence ou linvasion dun tissu mou buccal, comme des cellules épithéliales gingivales, par un agent pathogène parodontal.