SOY COMPOSITIONS HAVING IMPROVED ORGANOLEPTIC PROPERTIES AND METHODS OF GENERATION

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专利权人:

发明人:

브린지 닐 에이.,올쓰 로버트 지.

申请号：

KR1020077003036

公开号：

KR1012200170000B1

申请日:

2005.07.08

申请国别(地区):

KR

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention provides soy meat compositions with improved organoleptic properties and methods of identifying soybeans with improved organoleptic qualities. The invention also provides methods for producing soy compositions with improved organoleptic properties and for creating plants producing soybeans with such characteristics.본 발명은 개선된 관능성을 갖는 대두육 조성물과 개선된 관능성을 지닌 대두를 확인하는 방법을 제공한다. 또한, 본 발명은 개선된 관능성을 갖는 콩 조성물을 생산하는 방법과 이러한 특성을 지닌 콩을 생산하는 식물을 작출하는 방법을 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/