The present invention relates to a soondae cutter. More specifically, the present invention relates to a soondae cutter which includes a main body (100) having an operation unit (160) inside and a control panel (102) installed toward one side of an outer portion, and formed in a shape of a box of a predetermined height； a soondae cutting unit (110) vertically installed at the center of an upper surface of the main body (100) and having one or more cutting sets each having a plurality of cutting blades moving up and down by receiving the power from the operation unit (160)； a conveyor type soondae supply unit (120) disposed at an upper portion of the main body (100), which is one side of the soondae cutting unit (110), to have a width in which stuffed soondae of a predetermined length can be placed in the transverse direction on an upper surface to receive power from the operation unit (160) in order to be rotated； a soondae discharge unit (130) installed in a downward slope on the upper surface of the main body (100) at a side facing the soondae supply unit (120) to enable soondae cut by passing the soondae cutting unit (110) to be naturally discharged and gathered； and a control manipulation unit (140) disposed at one side of the soondae cutting unit (110) by having a plurality of manipulation switches control the operation, speed, and power supply of the soondae supply unit (120) and the soondae cutting unit (110).본 발명은 순대 절단기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 내부에 구동부(160)가 구비되고 외부 일측으로 제어판넬(102)이 설치되어 일정 높이의 박스형으로 이루어지는 본체(100)； 상기 본체(100)의 상면 중앙에 수직 설치되되, 상기 구동부(160)에서 동력을 전달받아 상하 왕복 운동하는 다수개의 커팅날이 구비된 컷팅세트가 본체의 전후방향으로 하나 이상 구비되는 순대 컷팅부(110)； 소가 채워진 일정 길이의 순대가 상면에 횡방향으로 놓일 수 있는 폭을 갖도록 상기 순대 컷팅부(110)의 일측인 본체(100) 상부에 구비되어 상기 구동부(160)에서 동력을 전달받아 회전하는 컨베이어방식의 순대 공급부(120)； 상기 순대 컷팅부(110)를 통과하면서 절단된 순대가 자연스럽게 배출되어 모이도록 상기 순대 공급부(120)의 대향측에서 상기 본체(100)의 상면에 하향 경사지게 설치되는 순대 배출부(130)； 상기 순대 공급부(120) 및 순대 컷팅부(110)의 구동 및 속도조절과 전원 공급을 제어하도록 복수개의 조작스위치가 구비되어 상기 순대 컷팅부(110)의 일측에 구비되는 제어조작부
