一种全营养果油茶及其制作方法
- 专利权人:
- 周天林;史占彪
- 发明人:
- 周天林,张文杰,井明博,张晓霞,肖朝霞,张小香,史占彪
- 申请号：
- CN201310474974.9
- 公开号：
- CN103652850A
- 申请日:
- 2013.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种全营养果油茶及其制作方法，它是将奶油和紫苏油加入不锈钢锅内加热，依次加入浓缩苹果汁、浓缩山楂汁和白糖，继续加温至80℃，并不断搅动，使锅内油脂和糖液充分融合，这时降温至60℃，将炒熟的混合金针菜粉、杏仁粉、小麦粉、荞麦粉、燕麦粉、小米粉、绿豆粉、大蒜粉、生姜粉、大葱粉、大茴香粉、小茴香粉、桂皮粉、草寇粉、花椒粉加入，用锅铲不断搅拌，至油脂、糖液和面粉充分搅拌均匀时离火冷却，经包装后即为成品。该产品不但营养全面，而且制作简单，食用方便，特别适合老年人和儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
