一种油茶及其制作方法
- 专利权人:
- 陈鹏
- 发明人:
- 陈鹏
- 申请号：
- CN201510857801.4
- 公开号：
- CN105285217A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄书凯
- 摘要：
- 本发明公开了一种油茶及其制作方法，属于食品加工领域。该油茶由以下重量份的原料组成：茶叶20-60份、骨头汤300-600份、春笋20-40份、生姜10-20份、大蒜5-10份克、油2-5份、盐2-5份、香葱2-5份、香菜2-5份、花生米10-20份、炒米10-20份、脆果10-20份。本发明的特点在原有制作技术中加入春笋以及骨头汤，可以在给油茶增加鲜甜口感的同时增加植物蛋白及钙、磷、铁等微量元素，有健胃消食、提神醒脑、驱寒除湿，饱腹的同时又兼具营养与保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
