牛蒡渣膳食纤维酱及其制作工艺
- 专利权人:
- 南通玺运贸易有限公司
- 发明人:
- 胥晶
- 申请号：
- CN201010296632.9
- 公开号：
- CN102429209A
- 申请日:
- 2010.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了牛蒡渣膳食纤维酱及其制作工艺。牛蒡渣膳食纤维酱主要由牛蒡渣膳食纤维、黄豆瓣酱及蟹黄油组成，经分别加工，混合拌熬而成，可作为营养保健食品，也可作为早晚小菜直接食用，还可配制各种炒、烧、煲菜。其营养丰富，味道鲜美，原汁原味，储存期长。对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
