A pharmaceutical composition for the prevention and treatment of human cognitive deficit comprises oleuropein or its derivatives and glutathione conjugated with a carboxylic acid, wherein the carboxylic acid component of the glutathione-carboxylic acid conjugate is any saturated or unsaturated aliphatic carboxylic acid, containing from 2 to 22 carbon atoms.L'invention concerne une composition pharmaceutique pour la prévention et le traitement du déficit cognitif humain, comprenant de l'oleuropéine ou ses dérivés et du glutathion conjugué à un acide carboxylique, le composant acide carboxylique du conjugué glutathion-acide carboxylique étant un acide carboxylique aliphatique saturé ou insaturé, contenant de 2 à 22 atomes de carbone.