一种蔬菜保鲜剂
- 专利权人:
- 周海腾
- 发明人:
- 周海腾
- 申请号：
- CN201710644211.2
- 公开号：
- CN107347988A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏忠晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜保鲜剂，由以下重量份材料组成：槟榔提取液15‑20份、桑叶汁5‑10份、淀粉3‑8份、绿茶浓缩液3‑8份、维生素C 0.5‑1份、乙醇10‑15份、乙酸5‑10份、甲壳素0.5‑2份、小苏打2‑4份、辣椒素0.5‑1份、改性洋槐豆胶1‑3份、蜂蜡1‑3份、臭氧0.1‑0.15ppm；本发明添加的改性洋槐豆胶通过大豆蛋白粉在碱性条件下改性，水溶性好，易清洗，并且含有植物蛋白具有显著抗光热性与其他物质协同作用能降低蔬菜的水分流失，显著减少蔬菜腐烂，延长蔬菜存储期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
