一种南瓜面条
- 专利权人:
- 溧阳市白露山生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 陈小波,余庆贵,王建强
- 申请号：
- CN201010558894.8
- 公开号：
- CN102178158A
- 申请日:
- 2010.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 查俊奎
- 摘要：
- 本发明涉及一种南瓜面条，产品中各原料所占的质量比为：面粉70~85，南瓜浆15~30。本发明产品的蛋白质、淀粉以及脂肪等营养成分符合相关标准，通过在面条中加入新鲜营养的南瓜，面条中多糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、钴等有益成分含量大幅度提高。此外，本发明以南瓜浆的方式将南瓜加入面条中，面条中膳食纤维的含量显著提高，一方面增加口感，另一方面可以促进肠胃功能。此外，本产品加入的是南瓜浆，不添加任何色素，色泽鲜艳，诱人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
