一种天然抗菌防腐剂聚赖氨酸及其制备方法
- 专利权人:
- 吴光耀
- 发明人:
- 吴光耀
- 申请号：
- CN200710067250.7
- 公开号：
- CN101024688A
- 申请日:
- 2007.02.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然抗菌防腐保鲜剂及其制备方法，其技术方案是以白色链霉菌为菌种，通过微生物发酵法，经扩大培养、发酵，过滤等步骤，获得最终的生物代谢产品——聚赖氨酸；具体步骤为：筛选白色链霉菌种、进行多级扩大培养、用麦芽汁制备发酵培养液、将白色链霉菌种与培养液混合后进行发酵、过滤得到聚赖氨酸。本发明具有产生聚赖氨酸能力强，传代稳定，发酵条件容易掌握，聚赖氨酸生产力高等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
