一种木耳羹的配方及其制作方法
- 专利权人:
- 朱全胜
- 发明人:
- 朱全胜
- 申请号：
- CN201710747209.8
- 公开号：
- CN107853687A
- 申请日:
- 2017.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 晏荣府
- 摘要：
- 本发明公开一种木耳羹的配方及其制作方法，所述木耳羹成分及份量配比为：黑木耳1～3份、红枣3～5份、枸杞0.5～3份、冰糖2～4份、蜂蜜1～2份，饮用水30～60份，所述制作步骤如下：取适量黑木耳、大枣、枸杞分别清洗之后，清水浸泡两小时；将浸泡后的加入高压锅中，放入饮用水，设置高压锅为5个标准大气压、200摄氏度度高温状态下，蒸煮一小时；关闭高压锅，并将高压锅放置于冷库中，使得高压锅及内部温度下降至0摄氏度；加入冰糖，然后再次在5个标准大气压、150摄氏度度高温状态下加热1个小时；待冷却后，加入蜂蜜即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
